Page 3 - Diario Diciembre 14

Miércoles 14 de Diciembre de 2022 - Página 3
Delegación de Marruecos

visitó Santo Tomás Rancagua

Un grupo de directivos y docentes del Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger estuvieron en Chile para compartir las bondades turísticas de su país.
En su única salida fuera de Santiago, además impartieron una clase a estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena.

El convenio de coope- comenzó con una charla del di-
ración entre Santo Tomás y el rector del ISITT, Adnane Afquir,
Instituto Superior Internacional quien mostró los paisajes y tradi-
de Turismo de Tánger (ISITT) ya ciones de Marruecos a través de
está viendo sus frutos. En junio fotografías y videos, junto con
una delegación chilena estuvo en compartir algunas estrategias
Marruecos y recientemente se para potenciar el turismo: “Esta
concretó una visita de directivos es una ocasión de presentar nues-
y docentes marroquíes a Chile. tra cultura, nuestra riqueza, con
En esta oportunidad, la agenda el apoyo de la embajada de Ma-
contempló actividades en San- rruecos en Chile. Es una oportu-
tiago y también en Rancagua. nidad de intercambio y de formar
En la sede Rancagua del a los estudiantes en la gastrono-
Instituto Profesional y Centro de mía marroquí y también conocer
Formación Técnica Santo Tomás la gastronomía chilena”, señaló
se llevó a cabo el itinerario que el académico.

Manuel Olmos, Rector país, que fue la antesala para
de Santo Tomás Rancagua, coin- la clase práctica que dictó a los
cidió en la importancia de esta estudiantes y docentes de la ca-
visita para potenciar la gastro- rrera Gastronomía Internacional
nomía: “Esta carrera te abre las y Tradicional Chilena. Junto al
puertas al mundo, la gastrono- profesor Abrahal Elbakkal pre-
mía es algo global y estas acti- pararon una pastilla de pollo, re-
vidades vienen a consolidar este ceta que mezcla lo dulce con lo
concepto”. salado. Utilizaron ingredientes
La profesora investiga- como canela, azúcar, miel, al-
dora del ISITT y presidenta de mendras, jengibre, azafrán y cúr-
la Academia Gastronómica Ma- cuma, agregando también goma
rroquí, Lamiae Chibani, realizó arábica, producto que trajeron
una ponencia sobre los sabores especialmente desde Marruecos
e influencias en la cocina de su para esta preparación.

San Fernando
Vecinos denuncian a

conductores que estacionan

autos sobre la vereda

Una serie de denuncias lle Rancagua norte a la altura del están siendo utilizadas como esta-
se han recibido en nuestras ofici- sector de la feria de animales de la cionamientos de automóviles im-
nas de prensa en la que vecinos se comuna de San Fernando. pidiendo de esta manera el normal
quejan por vehículos estacionados Los vecinos denuncian desplazamiento de peatones, en
en la vereda especialmente en ca- que lamentablemente las veredas especial de personas de la tercera
edad con movilidad reducida.
Esta situación también
afecta a las personas que llevan a
sus hijos en coche lo que les obli-
ga bajar a la calle con el riesgo que
ello significa ante un posible acci-
dente de tránsito.
Los afectados por esta
situación llaman a las autoridades
pertinentes a fiscalizar estas irre-
gularidades y tomar carta en el
asunto infraccionando a quienes
estacionan sus vehículos en las ve-
redas.