Page 4 - Diario Febrero 3-

Página 4 - Jueves 3 de Febrero de 2022

A bordo de food truck venden hierbas

y frutas deshidratadas en la ruta

A través del programa Apoyo a Organizaciones Productivas, FOSIS entregó recursos a 10 organizaciones
de emprendedores de la Región de O’Higgins para reactivar el empleo y el emprendimiento.
Habitualmente
asociamos un food truck
a la venta de comida rá-
pida; jugos, completos,
hamburguesas, papas fri-
tas, café, sushi, incluso,
waffles o smoothie, en la
playa; un viernes o el fin
de semana, en las noches,
para darse un gusto. Bue-
no, un grupo de empren-
dedoras de la comuna de
Marchigüe decidió am-
pliar esa oferta a otro tipo
de productos y vender en
la ruta y de manera iti-
nerante hierbas y frutas
deshidratadas a bordo de
un vehículo del tipo food
truck comprado especial-
mente para este fin.
¿Le apetece en-
tonces comprar tecitos y adjudicarse un proyec- paron en el programa en nanciaron capacitación productos; las recolecto- Junto con la
relajantes; o energizan- to del programa Apoyo a el 2021, luego de un pro- y equipamiento para sus ras de orilla esa misma compra de maquinaria,
tes, exquisitos arándanos Organizaciones Produc- ceso de postulación: hubo negocios. En el caso de comuna, compraron im- insumos e implementos,
deshidratados cuando tivas, PAOP. telaristas, feriantes de al las ferias, mejoraron su plementos para ampliar las 10 agrupaciones reci-
vaya pasando por la loca- Este progra- menos 4 comunas (Coín- imagen corporativa, ad- y optimizar su emprendi- bieron asesoría técnica y
lidad de Pailimo? Pues ya ma fue implementado a co, Olivar, Graneros, quirieron toldos, equipos miento de elaboración de capacitación, por ejem-
lo puede hacer al grupo mediados del 2021, con Nancagua); recolectores generadores y amplifica- alimentos en base a pro- plo, en marketing digital
de Deshidratadoras Paili- fondos adicionales apor- de orilla y pescadores de ciones, entre otros pro- ductos del mar; y las des- y comercio electrónico. Y
mo, emprendedoras que, tados por la Presidencia Pichilemu y también oli- ductos. Los pescadores y hidratadoras de Marchi- el acompañamiento per-
apoyadas por el Fondo de la República, que vi- veros de Paredones. recolectores del Sindica- güe decidieron dotarse de manente, mientras duró
de Solidaridad e Inver- nieron a contribuir a la Todas estas or- to El Arco de Pichilemu un food truck con el cual, el programa, de parte
sión Social, FOSIS de recuperación del empleo, ganizaciones recibieron compraron una máquina esperan, además de ven- de profesionales que les
la Región de O’Higgins, a través del apoyo a agru- 9 millones de pesos cada deshidratadora que les der en la ruta, trasladarse asesoraron y ayudaron
adquirieron el vehículo, paciones productivas. una en inversión directa, permitirá mejorar sus a ferias y lugares concu- al momento de concretar
junto con otra implemen- Fueron 10 las dinero con el cual com- procesos y ampliar la rridos para comercializar sus compras, así como
tación, luego de postular agrupaciones que partici- praron maquinaria, fi- comercialización de sus su atractiva oferta. con toda la logística que
El director Re- demandó llevar a cabo
gional del FOSIS, Juan sus iniciativas.
Ignacio Pino Manubens, Regina Huerta,
señaló sobre que “eEs- socia de la Agrupación
te programa vino a ser Deshidratados Pailimo,
parte del gran esfuerzo señaló que “Somos 8 mu-
que realizó el Gobierno jeres que hicimos un em-
del Presidente Sebastián prendimiento de frutos
Piñera para afrontar los y hierbas deshidratadas
efectos de la pandemia. y ahora hemos cumplido
Así, en O’Higgins, 10 or- un sueño que lo veíamos
ganizaciones productivas muy lejano hace un tiem-
vieron en esta iniciativa po atrás: el poder com-
la forma de volver a le- prar un food truck y un
vantarse en tiempos de alambique, algo que para
crisis y volver a seguir nosotros era difícil de lo-
trabajando por cumplir grar, así es que estamos
sus sueños. Desde FOSIS muy agradecidas del FO-
O’Higgins nos emociona SIS porque pudimos ha-
el saber que las cientos de cerlo”.
familias que se vieron be- El programa in-
neficiadas por este pro- virtió 90 millones de pe-
grama podrán continuar sos en la Región llegando
desarrollando sus nego- a agrupaciones de Navi-
cios desde la cooperación dad, Marchigüe, Pichile-
entre emprendedoras y mu, Coínco, Nancagua,
emprendedores, y así me- Paredones, Pumanque,
jorar su calidad de vida”. Olivar y Graneros.