Page 12 - Diario Junio 30-

Página 12 - Jueves 30 de Junio de 2022 www.diariosextaregion.cl

Agrosuper

incursiona con

nuevos productos

de cerdo en

mercado mexicano

Productos como el “buche” y la “nana” se han
transformado en ingredientes “estrella” en las tradicionales
comidas de este país.

os “tacos” o “burritos” cado azteca les ha dado, siendo
son, por lejos, el símbo- utilizados en restaurantes y en
Llo más clásico de la co- los clásicos carritos de comi-
mida mexicana. Tanto, los de da.
carnitas como los de barbacoa “Cada país tiene sus
o guisado son preparaciones exigencias en cuanto a for-
imperdibles en la gastronomía matos, cortes y estándares de
de este mercado. procesamiento los que, en su
Desde hace unos me- mayoría, se alejan de lo que
ses, la empresa comenzó a in- comúnmente consumimos en
cursionar en un nuevo merca- Chile”, explica Burgos, quien
do: el de “offals” o interiores, agrega que, “Gran parte de es-
los que sirven de insumo para tos subproductos son hoy una
este tradicional plato mexica- nueva alternativa -y de gran
no. Buche de cerdo rebozado valor- para las familias mexi-
y la “nana”, por ejemplo, son canas”.
parte del nuevo mix de produc- Actualmente, México
tos que Agrosuper está llevan- representa alrededor del 35%
do a México. de las ventas de Agrosuper
El country manager de en Latinoamérica y el Caribe,
Agrosuper en este país, Andrés con una oficina comercial que
Burgos, afirma que el éxito de cuenta con un equipo de diez
estos productos se debe prin- colaboradores -seis mujeres y
cipalmente al cumplimiento cuatro hombres-, quienes son
de los exigentes estándares de liderados por Andrés Burgos
calidad y al valor que el mer- desde 2021.

REVISE TODOS

LOS AVISOS LEGALES EN

WWW.DIARIOSEXTAREGION.CL

Y SOPORTE PAPEL